很多人都知道有些鳳梨酥的內餡不是鳳梨而是冬瓜,相信這已經不是新聞了

製造商如實標示使用原料是保障消費者的基本義務

但你可能不知道,不肖廠商不敢告訴你他們為了節省成本在鳳梨餡內加了青木瓜或白蘿蔔!

還說吃起來粗粗的纖維是土鳳梨特有的口感,真的太沒良心了><!

青木瓜和白蘿蔔如何可以嚐起來像鳳梨?

人工香精扮演了極重要的"靈魂"角色,

滴幾滴就能神奇的讓整鍋假貨聞起來有香噴噴的鳳梨味,搞不好比用真正鳳梨煮的還香呢!

但這真的是你想吃的鳳梨酥嗎?

我們不希望消費者花錢卻不知道自己吃下肚的是什麼 ><!!!

果然工坊始終稟持無添加原則,

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88活動  

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鹿野高台的夏天天空很藍熱情的太陽毫不保留地擁抱每個人。

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果然工坊的鳳梨酥內餡所採用的鳳梨就是蘊育自這山明水秀的好地方。

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我們的鳳梨是由台東鹿野產地直送到淡水油車口。和我們契作的台東果農翁源枝先生, 樂天豪爽的性格有個親切的外號叫"翁員外", 他的笑容就像台東的太陽一樣燦爛。

能和翁員外結緣當初是透過春一枝冰棒李先生的引介。一直以來我們很敬佩李先生為了解決台東鹿野農民的經濟與就業問題而成立春一枝冰棒, 因此在有鳳梨需求時我們求教於李先生, 也樂於加入友善農民的公平交易平台。

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專屬的特約農場也是我們給消費者安心品質的保障。

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果然工坊來了很多好朋友,有的是許久不見的老友,有的是開業後剛認識的新朋友

朋友們不嫌遙遠來到淡水小鎮拜訪我們夫妻倆,真的很令人開心!能夠坐下來泡杯茶和大家聊聊創業的甘苦、做餅的酸甜,也聽聽朋友分享自己的生活和夢想,工作的辛勞似乎也沒那麼沈重了

和大家分享朋友們的合照:

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之前在陶博館工作時認識的文勝大哥、金嬋和慎琪是一輩子的好朋友!

 

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智登和馨方是"心呼吸"的實踐者及推廣者, 他們是第一個愛上果然鳳梨酥的忠實顧客

 

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上個禮拜我們選了黃道吉日在門口掛上招牌!

醒目的正橘色加上鳳梨人圖案掛在小街上不是不搶眼啊! 希望這個旺來寶寶為我們帶來長紅的業績, 當然最重要的還是有各位人客的支持!!

我們將一本初衷堅持使用天然食材, 秉持無添加烘焙的原則為消費者製作出美味的糕點。

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歡迎各位有空來果然工坊泡茶聊天!

果然工坊的地址是: 淡水區中正路一段62巷19號 (知名黑店排骨飯巷內) (淡水捷運站下車轉乘往淡海漁人碼頭方向的公車, 站名"油車口")

來訪預約電話請撥: 02-2805-8755 (一個人想來也可以, 但最多不要超過10人, 我怕擠^^!!)

來和我們一起用點心過生活, 交個朋友!

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土鳳梨融合砂糖麥芽糖熬煮的內餡嚐起來有淡淡的清香,微微的酸氣

沒有人工香料香氣逼人的虛張聲勢

果然要給你的是真實自然的好味道,不摻半點虛假

還沒吃過嗎?等你來品嚐哦~


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很意外的,有很多小朋友喜歡果然鳳梨酥。

我們純天然的鳳梨內餡比起市面上添加人工香精的假香鳳梨酥確實是略帶酸味的,

一開始我們以為只有內行的大人才會懂這味,習慣甜食的小孩可能不會愛吧...

沒想到還是受到很多小客人的青睞!

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我的外甥祥彥,小學四年級,很愛我們的果然鳳梨酥~

 

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天然的好味道這個嘴叨的小孩吃得出來!

  

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果然嚴選台東鹿野產地栽種不施打生長激素的無毒鳳梨。

鮮切鳳梨融合麥芽糖數小時細火熬煮的內餡,保留了自然果香和豐富的纖維,嚐得出真誠實在的原味。

 

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香濃潤口的餅皮是優質麵粉、無藥物殘留的健康雞蛋和純奶油共同譜出的動人樂章。

 


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競逐在張牙舞爪的科技時代,簡單,有時更難能可貴。

用料天然的果然鳳梨酥,完全不含人工香料、防腐劑,絕不允許眼花撩亂的食品添加物干擾我們堅持的單純。

 


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